“家樂福等大超市的開業(yè)對我們的確影響不小?！苯裉?，在濟(jì)南萬隆超市開業(yè)十年座談會上，萬隆超市總經(jīng)理牛春蘭實(shí)話實(shí)說。在大超市的沖擊下，本地老品牌萬隆超市的140多家連鎖店已開始謀求放棄主干道，退守社區(qū)。

      據(jù)介紹，目前萬隆是濟(jì)南市店面數(shù)量最多的超市，堪稱是濟(jì)南中小超市的代表。據(jù)牛春蘭介紹，1994年5月，萬隆開張了其第一家超市————“全客隆”，這也是濟(jì)南市的第一家超市?！叭吐　焙蟾麨楝F(xiàn)在的萬隆超市。隨后，濟(jì)南的各種超市如雨后春筍。萬隆自己也先后開了70多家直營店和70多家特許連鎖店，2000年開店最高峰時，一個月能開3家店。

      但隨著近年來大賣場在濟(jì)南的不斷涌現(xiàn)，萬隆逐漸感到了壓力。據(jù)了解，目前濟(jì)南上萬平米的大賣場超過了12家，5000平方米以上的超過20家，既有全球超市大鱷沃爾瑪和家樂福，也有國內(nèi)巨頭大潤發(fā)、上海世紀(jì)聯(lián)華、深圳新一佳，還有本地的銀座、濟(jì)南華聯(lián)等。由于大賣場在價格、購物環(huán)境上具有小超市無法比擬的優(yōu)勢，以小超市標(biāo)準(zhǔn)立身的萬隆受到了不小沖擊。據(jù)悉，今年到目前為止，萬隆只開了一家店，是幾年來最少的。

      不過牛春蘭認(rèn)為，中小超市肯定還有著自己的生存空間，但前提是必須順勢而變。她認(rèn)為，調(diào)整的一個大原則是盡量避開大賣場的鋒芒，萬隆的目標(biāo)是社區(qū)便利店，即“退路進(jìn)區(qū)”。據(jù)了解，此前不少萬隆超市都是在街道兩旁，但這些地方的租金相對較高，而且很多并非在市民的居住區(qū)，因此這些店將被考慮關(guān)掉，轉(zhuǎn)而把更多的店開到社區(qū)里。據(jù)了解，目前，在陽光舜城、白馬山小區(qū)等社區(qū)，萬隆都已經(jīng)開始建自己的分店。現(xiàn)在萬隆有50％左右的店已開進(jìn)了社區(qū)，今后這一比例將更大。另外，目前萬隆已在章丘、長清各開了十多家超市，甚至在濱州的沾化也開有幾家連鎖店，其中不少店已到了鎮(zhèn)一級。

      同時，經(jīng)營的商品將與大賣場錯開。據(jù)牛春蘭介紹，目前他們已放棄了家電、針織、廚具用品、高檔化妝品等商品的經(jīng)營，轉(zhuǎn)而主攻那些油、鹽、醬、醋等市民每天都要用的生活必需品。而根據(jù)牛春蘭的想法，他們還將陸續(xù)推出便民措施，如對小區(qū)里行動不便的顧客送貨上門，再如把營業(yè)時間調(diào)整至更能滿足早出晚歸的居民的購物需要等。