隨著元宵佳節(jié)的臨近，永輝超市“新永輝 新年味”年貨節(jié)第四波段——“元宵新歡喜”活動已在全國門店火熱開啟。針對今年元宵節(jié)的消費特點，永輝采取了“傳統(tǒng)情懷”與“創(chuàng)新玩法”雙線并行的策略：不僅將“現(xiàn)滾元宵”這一傳統(tǒng)手藝搬入門店，用看得見的“鍋氣”喚醒消費者的味蕾記憶；更聯(lián)合頭部品牌，推出多款造型新穎、口味新潮的創(chuàng)意湯圓，精準切入年輕群體的“悅己”消費市場。同時，多款春季時令青團也將在元宵節(jié)次日接力上市，提前為消費者餐桌增添春日氣息。

現(xiàn)滾元宵亮相：看得見的“手藝”與“煙火氣”

在速凍湯圓占據(jù)市場主流的當下，永輝今年在全國部分調改門店推出了“現(xiàn)滾元宵”專區(qū)。將“滾粉”的全過程都在消費者眼前完成，讓制作過程本身成為一道風景，也讓顧客在購物之余，重溫記憶中的元宵味道。

據(jù)悉，現(xiàn)滾元宵堅持使用傳統(tǒng)水磨糯米粉，餡料涵蓋黑芝麻、花生、豆沙等經(jīng)典口味。為滿足不同地域的飲食習慣，永輝還為南方消費者特別推出了以黑豬肉入餡、糯米粉做皮的咸口肉元宵。透明化的操作臺、堅持“現(xiàn)做無添加”的品質承諾與當日出清、不售隔夜的新鮮保證，讓這份“看得見”的放心與“摸得著”的煙火氣，成為門店引流的一大亮點。

冷凍湯圓創(chuàng)新：造型“討彩頭”，口味“悅己心”

在傳承經(jīng)典的同時，永輝也在積極擁抱年輕消費趨勢。今年，永輝聯(lián)合思念、三全、灣仔碼頭等頭部品牌，打造了多達37支SKU的冷凍湯圓產品矩陣，滿足消費者多元化需求。其中，“寓意型”湯圓成為今年元宵節(jié)的主力爆款。針對2026年馬年春節(jié)，永輝推出了“馬年造型”“熊貓滾滾”“招財元寶”“柿柿如意”“諸事順利”“有錢花”等6款造型湯圓，憑借“高顏值”與“好彩頭”的雙重屬性，迅速俘獲年輕消費者的心。

在口味創(chuàng)新上，永輝同樣不遺余力。除經(jīng)典的芝麻、花生餡外，還新增了榴蓮、楊枝甘露、白桃烏龍等時下流行的茶飲口味，以及融入燕窩、阿膠等元素的“養(yǎng)生”湯圓，滿足新一代消費者對“悅己”和健康的需求。針對區(qū)域市場，鮮肉、芽菜豬肉、蛋黃流沙、酒釀丸子等地方特色口味也同步上架，真正實現(xiàn)了“南北口味齊聚，甜咸皆有所愛”。值得一提的是，永輝與三全聯(lián)合推出的定制款黑芝麻/花生湯圓，以9.9元的親民價格，成為節(jié)慶消費中的核心單品。

為烘托節(jié)日氛圍，永輝全國門店還將推出一系列互動活動。正月十五當晚，猜燈謎等傳統(tǒng)民俗活動將讓顧客感受到濃濃的節(jié)日趣味?；顒悠陂g，門店同步開展現(xiàn)制湯圓、水餃的現(xiàn)場試吃，并結合灣仔碼頭等品牌的系列專項活動，讓消費者在選購美味的同時，能沉浸式感受傳統(tǒng)佳節(jié)帶來的熱鬧與溫馨。

青團接檔上市：一口“軟糯”提前嘗春

元宵節(jié)的燈火尚未闌珊，春日的風雅已悄然上架。元宵節(jié)次日，永輝3R“YH青團”系列將在全國門店接力上市，讓消費者第一時間“嘗春”。

今年永輝的青團產品線更為豐富，覆蓋冷藏、熱出、常溫三大品類。既有芒果團子、奧利奧團子、大顆藍莓團子等新潮口味的冷藏青團，也有玫瑰豆沙、奶香芋泥、梅干菜肉、咸蛋黃肉粉松、奶黃青稞波波等咸甜兼?zhèn)涞臒岢銮鄨F。此外，永輝還與網(wǎng)紅青團鼻祖“杏花樓”聯(lián)名，推出咸蛋黃肉松、經(jīng)典豆沙等常溫經(jīng)典款。其中，堅持門店現(xiàn)蒸現(xiàn)售的熱出青團，將以其地道的軟糯口感，讓消費者提前感受春日里的第一縷清香。為方便消費者，永輝線上超市APP也將同步上架，一鍵下單即可足不出戶品嘗時令美味。

從元宵節(jié)的一碗煙火氣，到春日里的一枚青團香，永輝正以節(jié)令美食為媒，串聯(lián)起消費者對傳統(tǒng)節(jié)日的情感記憶。這不僅是對味蕾的滿足，更是永輝對“一餐一飯皆是生活”這一理念的溫暖實踐。